สัมผัสอาหารไทยพื้นบ้านฝีมือแม่ กับร้าน Chusri@Laemgate (ชูศรี แอท แหลมเกตุ)
หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อร้าน “Laemgate (แหลมเกตุ)” กันมาบ้างแล้ว เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดัง เก่าแก่กว่า 30 ปี ซึ่งเดิมในยุครุ่นคุณพ่อได้เปิดร้านอยู่ที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี และต่อมารุ่นลูกได้ย้ายธุรกิจมาเปิดเป็นร้านอาหารทะเลแบบ Buffet ในกรุงเทพฯ ด้วยความสดของวัตถุดิบ บวกกับรสชาติที่อร่อยถูกปากคนเมืองกรุง ในราคาที่สัมผัสได้ จึงทำให้ร้านแหลมเกตุมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในวงกว้าง
จากธุรกิจร้านอาหารทะเล ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นธุรกิจพ่อของแหลมเกตุ ที่ประสบความสำเร็จและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ในวันนี้ร้านแหลมเกตุได้ขยายธุรกิจร้านอาหาร โดยนำชื่อคุณแม่ “ชูศรี” มาเป็นชื่อแบรนด์ของร้าน เปิดเป็นร้านอาหารไทยพื้นบ้าน “ฝีมือแม่” ให้ได้ชิมกันบ้าง ภายใต้ชื่อร้าน “Chusri@Laemgate (ชูศรี แอท แหลมเกตุ)” ซึ่งวันนี้เราจะพามาชมบรรยากาศร้าน และชิมอาหารไทยพื้นบ้านฝีมือแม่กันด้วย ตามมาเลยจ้า ^_^
ร้าน “Chusri@Laemgate (ชูศรี แอท แหลมเกตุ)” ตั้งอยู่ที่ย่านอารีย์ ซอย 4 ตรงเข้ามาในซอยประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีที่จอดรถไว้บริการไม่มากนัก หากขับรถมาเอง แนะนำว่าให้มาตั้งแต่ร้านเปิดเลยจะดีกว่า แต่ถ้าใครไม่ได้นำรถมา ก็สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีอารีย์ แล้วต่อรถแท็กซี่เข้ามาที่ร้านได้เลย ถ้ามาไม่ถูกจริง ๆ ให้ Google ช่วยนำทางมาได้ ร้านหาไม่ยาก
ลักษณะภายนอกร้านเป็นบ้านไม้ 2 ชั้น มีต้นไม้ใหญ่และไม้ประดับตกแต่งอย่างสวยงาม บรรยากาศร่มรื่น เขียวชอุ่ม สบายตา รู้สึกเหมือนว่ามาทานข้าวที่บ้านญาติผู้ใหญ่มากกว่าร้านอาหาร ดูอบอุ่น ส่วนตัว และเป็นกันเอง
เข้ามาภายในร้าน ต้อนรับด้วย Welcome Drink เป็นน้ำหวานกลิ่นกุหลาบผสมโซดา ดื่มเพิ่มความสดชื่น บรรยากาศร้านตกแต่งแบบ Vintage Style ย้อนไปในยุค 40’s แฝงไปด้วยกลิ่นอายของความ Classic แบบโบราณ เฟอร์นิเจอร์ภายในร้านมี Design ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำจากงานไม้ลำพูน ดูเรียบง่าย เลือกใช้วัสดุตกแต่งร้านอย่างมี Detail แม้แต่ช้อนส้อมก็ยังทำมาจากทองเหลือง เห็นถึงความใส่ใจในการทำร้านจริง ๆ
ร้านนี้ มีความพิเศษตรงที่อาหารและเครื่องดื่มเป็นแบบ Buffet ซึ่งตอนนี้จัดโปรโมชั่นอยู่ จากเดิมราคา 888 บาท/ท่าน ลดเหลือ 666 บาท/ท่าน ทานได้ไม่อั้น ภายในเวลา 4 ชั่วโมง และหากเลยเวลา Buffet แล้ว จะคิดราคาอาหารและเครื่องดื่มตามราคาปกติ นั่งกันยาว ๆ ต่อไปได้
วิธีสั่งอาหาร จะมีใบรายการอาหารและรายการเครื่องดื่มมาให้ อย่างละ 1 แผ่น ให้ทำเครื่องหมายหน้าข้อที่เราต้องการ พร้อมระบุจำนวน ซึ่งมีรายการอาหารให้เลือกประมาณ 21 เมนู เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านและอาหารทะเลด้วย ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้ง Cocktail, Mocktail, Beer, Coca Cola และน้ำเปล่าไว้บริการ สามารถเลือกได้ตามใจชอบเลย ส่วนเราเลือกสั่งอาหารและเครื่องดื่มอะไรบ้าง ไปชมและชิมพร้อมกันเลยจ้า ^_^
แกงส้มปูทะเล รสชาติน้ำแกงส้มจัดจ้าน เปรี้ยวนำ หวานเค็มพอดี ใส่ผักกะเฉด ทานคู่กับปูทะเลหั่นมาเป็นชิ้น แกะทานง่าย อร่อยมาก เมนูนี้แนะนำเลย
หมูสะเต๊ะ เนื้อหมูหมักมาได้นุ่มมาก หอมกลิ่นเครื่องเทศดี
ฮ้อยจ๊อ+ปูจ๋า ฮ้อยจ๊อทอดมาได้เหลืองน่าทาน กรอบนอกนุ่มใน ปูจ๋าใส่เนื้อปูและเนื้อหมูมาแบบจัดเต็ม เนื้อแน่น ๆ อร่อยเต็มคำ เมนูนี้แนะนำเลย
ทะเลอบโอ่ง มีกุ้งตัวยักษ์ กรรเชียงปู ปลาหมึก หอยแมลงภู่ อบมาสุกกำลังดี สดไม่คาว เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด อร่อยดี เมนูนี้แนะนำเลย
ลาบหมูปิ้ง เนื้อหมูปิ้งชิ้นใหญ่และนุ่มมาก น้ำลาบแซ่บถึงเครื่องดี
ยำไข่พะโล้ ไข่พะโล้ต้มมาได้หอมกลิ่นเครื่องเทศมาก น้ำยำรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมดี ไม่คิดว่าไข่พะโล้เวลานำมายำจะอร่อยขนาดนี้ เมนูนี้ชอบมาก แนะนำเลย
ปลากะพงทอดราดพริก ปลาทอดมากรอบดี น้ำราดพริกรสชาติกลมกล่อม เข้ากันดี
ปลาผัดพริกขี้หนูสวน ปลาสดดี ไม่คาว หอมกลิ่นพริกขี้หนูสวน แต่ไม่เผ็ด
ไก่ทอดน้ำปลา มีทั้งส่วนปีกและน่อง ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มเล็กน้อย ทานเพลินสุด ๆ เมนูนี้แนะนำเลย
ปลาอินทรีแดดเดียว ทอดได้น่าทาน เนื้อแน่น หอมอร่อย
ข้าวผัดก้ามปู เนื้อปูสด ผัดข้าวมาได้แห้งดี
แหนมซี่โครงหมู ทอดมากำลังดี ไม่ไหม้ ซี่โครงหมูนุ่ม ไม่เหนียว ไม่เปรี้ยวมาก เหมาะไว้ทานคู่กับเบียร์เย็น ๆ ฟินเลย
ส่วนเครื่องดื่ม เราเลือกสั่ง Chusri Beer, Red Summer, Honey Fizz, Winter Martini, Apple Mocktail และ Orange Mocktail
ทั้ง Beer, Cocktail และ Mocktail แต่ละเมนูที่สั่งมานั้น เสริฟมาพร้อมกับหน้าตาที่สวยงาม น่าทาน มีรสชาติเฉพาะตัวของทางร้านที่ไม่เหมือนใคร ยังไงก็ลองเลือกสั่งมาทานกันดูนะ
อิ่มของคาวเรียบร้อย มาตบท้ายด้วยของหวาน เป็นไอศกรีมแท่งรสชาไทยกับรสมะนาว หรือจะเลือกเป็นโรตีกรอบ หวาน มัน หอมอร่อย ส่งท้ายมื้อฟินส์ ๆ มื้อนี้ ก็เลือกได้ตามชอบเลยจ้า
แถมร้านนี้ยังมีดนตรีสด พร้อมนักร้องมืออาชีพ คอยขับกล่อมบทเพลงเพราะ ๆ ให้เราฟังด้วย ชิลล์ดีจัง ซึ่งวันที่เราไปทานนั้น เป็นคิวของน้องเอ้ The Voice พอดี โชคดีมากที่เราไปทานวันเสาร์ เลยได้ฟังน้องเอ้ร้องสด ๆ แบบนี้ เหมือนชมมินิคอนเสิร์ตเล็ก ๆ ร้องเพราะมากเลย ชอบมาก ^_^
[youtube id=”AWotf7oJAPQ” maxwidth=”600″ align=”center” ]
ใครกำลังมองหาร้านอาหารและเครื่องดื่มแบบ Buffet ทานกันแบบไม่อั้น ทั้งเมนูอาหารไทยพื้นบ้าน อาหารทะเล และเครื่องดื่มทั้ง Beer, Cocktail และ Mocktail ไว้นัดทานข้าวกันกับครอบครัว หรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง ในบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนนั่งทานกันที่บ้าน อบอุ่น และเป็นส่วนตัว พร้อมฟังดนตรีสดเพราะ ๆ ลองแวะมาร้านนี้กันดูนะ ช่วงนี้มีโปรโมชั่นสุดคุ้มด้วย ลดเหลือ 666 บาท/ท่าน ทานได้ไม่อั้น ภายในเวลา 4 ชั่วโมง คุ้มขนาดนี้ คอ Buffet ไม่ควรพลาด!!! ^_^
เวลาเปิด-ปิด:
วันจันทร์, วันพุธ – วันอาทิตย์
รอบกลางวัน เวลา 11.00 – 14.00 น.
รอบเย็น เวลา 18.00 – 22.00 น.
(หยุดวันอังคาร)
สำรองที่นั่งได้ที่: 080-000-4444, 084-959-5959
FB: https://www.facebook.com/chusri.laemgate/
