เสพกาแฟอย่างมีศิลปะ กับ Diva Licious Coffee Cafe (ดิว่า ลิเชียส คอฟฟี่ คาเฟ่)
ปฏิเสธไม่ได้ว่า ทุกวันนี้ “กาแฟ” ตัวช่วยที่ทำให้เราสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของใครหลายคน จนมารู้ตัวอีกครั้ง ก็ขาดเธอไม่ได้เสียแล้ว บางคนดื่มเพื่อแก้อาการง่วงเหงา หาวนอน ทำให้ทำงานได้นานขึ้น บางคนดื่มเพราะติดใจในรสชาติ และความหอมกรุ่นอบอวลชวนให้หลงใหล
แต่สำหรับแฟนพันธุ์แท้คอกาแฟตัวยงแล้ว การดื่มกาแฟ ไม่ได้เป็นเพียงแค่การดื่มเพื่อให้สดชื่นเท่านั้น แต่เป็นเสมือนการเสพงานศิลปะแขนงหนึ่ง ผ่านเรื่องราวของเมล็ดกาแฟเล็ก ๆ ที่เริ่มต้นจากการคั่วและบดอย่างได้ที่ ส่งต่อความพิถีพิถันในการชงอย่างมีศิลปะ ทำให้ได้มาซึ่งความหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างความติดตราตรึงใจแก่คอกาแฟไม่น้อยเลย ซึ่งวันนี้เรามีร้านกาแฟร้านหนึ่ง ที่บอกเล่าเรื่องราวศิลปะของกาแฟได้อย่างชัดเจนมาแนะนำกัน นั่นก็คือ ร้าน “Diva Licious Coffee Cafe (ดิว่า ลิเชียส คอฟฟี่ คาเฟ่)”
ร้าน “Diva Licious Coffee Cafe (ดิว่า ลิเชียส คอฟฟี่ คาเฟ่)” ตั้งอยู่ในโครงการ Taka Town (ทากะ ทาวน์) ย่านทองหล่อ สามารถขับรถเข้ามาที่ร้านได้ 2 ทาง คือ ซอยสุขุมวิท 39 และซอยพร้อมพงษ์ (เพชรบุรี 38/1) มีที่จอดรถไว้บริการอย่างเพียงพอ และสะดวกสบาย
เข้ามาภายในร้าน มี 2 ชั้น ตกแต่งสไตล์ Industrial Loft ในโทนสีดำ ด้วยเหล็ก อิฐ และปูนเปลือย ดูดิบเท่ แต่แฝงไปด้วยความคลาสสิคอย่างลงตัว บรรยากาศสบาย ๆ อบอุ่น หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นกาแฟ สงบและเป็นส่วนตัวดี เหมาะไว้นั่งพักผ่อน จิบกาแฟ อ่านหนังสือคู่ใจสักเล่ม ก็คงสุขใจไม่น้อย
ร้านนี้มีทั้งเบเกอรี่และเครื่องดื่มแนะนำ ให้ได้ลิ้มลองกันหลากหลายเมนู พร้อมบอกเล่าเรื่องราวการคัดสรรวัตถุดิบอย่างมีคุณภาพด้วย เช่น เมล็ดกาแฟ มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งเพาะปลูกตามท้องถิ่นที่แตกต่างกันไป ทำให้มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีเสน่ห์ในตัวเอง เราสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้ตามความชอบ ผ่านกระบวนการชงจาก Barista ด้วยความพิถีพิถัน ละเมียดละไม เพื่อให้ได้มาซึ่งความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม วันนี้เราเลือกสั่ง Hot Americano และ Iced Chocolate Frappe มาเติมความสดชื่นกันค่ะ ^_^
Hot Americano เราเลือกเป็นเมล็ดกาแฟไทยออแกนิค จากดอยขุนดาว จังหวัดเชียงราย ผ่านการชงด้วยเครื่อง Aero Press รสชาติกาแฟอมเปรี้ยวเล็กน้อย สดชื่นดี ไม่ขมมาก
Iced Chocolate Frappe ชงมาแบบเข้มข้น หอมนม รสชาติหวานมัน ปั่นได้ละเอียดดี เสริฟมาพร้อมกับหลอดดูดแบบสแตนเลส ช่วยเก็บความเย็นได้ ใส่ใจรายละเอียดดีมาก
สำหรับใครที่หลงใหลกาแฟ อยากลองจิบกาแฟแบบมีเรื่องราว รสชาติแปลกใหม่ มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร สามารถเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟได้ตามความชอบ พร้อมสัมผัสวิธีการชงกาแฟอย่างมีศิลปะ ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว และทราบมาว่า ตอนนี้ได้เปิดสาขาใหม่เพิ่มเติมที่ CentralFestival Eastville ด้วย ใกล้ที่ไหนก็แวะไปเติมความสดชื่นกันได้น้า ^_^
เวลาเปิด-ปิด:
วันจันทร์, วันพุธ – วันอาทิตย์ เวลา 10.00 – 19.00 น.
(หยุดวันอังคาร)
Tel: 085-944-9664
FB: https://www.facebook.com/DivaLicious.Cafe/
