พิสูจน์ความขลัง พร้อมไขความลับ กับ The Iron Fairies Dragonfly (ดิไอร่อน แฟร์รี่ ดราก้อนฟลาย)
เมื่อครั้งที่แล้ว เราได้พาทุกคนมาสัมผัสดินแดนแห่งเทพนิยาย กับการ Dinner สุดโรแมนติกในร้านอาหารสุดชิคย่านทองหล่อ ท่ามกลางบรรยากาศเหมืองแร่ยุคโบราณ ที่แฝงไปด้วยความลึกลับซับซ้อน สู่เมืองเวทมนตร์ของเหล่าบรรดานางฟ้าตัวน้อย ๆ ที่ทำจากโลหะ ตามแบบฉบับนิยายเรื่อง “The Iron Fairies” (Volume 1) ให้ได้ตื่นตาตื่นใจและตามไปชิลล์กันมาบ้างแล้ว ใครยังไม่รู้จักร้านนี้ หรืออยากชมบรรยากาศเพิ่มเติม อ่านได้ตาม Link นี้นะ https://27begin.com/theironfairies/
มาวันนี้ร้าน “The Iron Fairies” พร้อมแล้วสำหรับการเปิดตัวร้าน The Iron Fairies สาขา 2 ในชื่อว่า “The Iron Fairies Dragonfly” (ดิไอร่อน แฟร์รี่ ดราก้อนฟลาย) ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากภาคต่อของนิยายเรื่อง “The Iron Fairies” (Volume 2) โดยมีตัวละครเด่นอย่าง Dragonfly เหล่าบรรดาแมลงปอปีกเหล็ก ที่พร้อมบินตรงพาทุกท่านเข้าสู่ประตูห้องลับของปราสาทหลังนี้ ตามมาพิสูจน์ความขลังและไขความลับพร้อมกันเลยค่ะ ^_^
“The Iron Fairies Dragonfly” (ดิไอร่อน แฟร์รี่ ดราก้อนฟลาย) ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ด้านหน้าทางเข้าห้างสรรพสินค้า CentralFestival Eastville (เซนทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์) ติดกับร้าน Fat Gut’z Saloon ซึ่งทางเดินเข้าร้านนี้ จะใช้ทางเดียวกันกับร้าน Fat Gut’z Saloon เลย ให้เดินตรงเข้ามาจะพบกับประตูลับ ก่อนเข้าประตูมี Gimmick อันน่าตื่นเต้นเล็กน้อย โดยให้ใช้ตัวละครเด่นของร้านนี้ คือ “แมลงปอ” ที่ทำจากโลหะ แกะสลักลวดลายสวยงาม ปลายหางของแมลงปอจะเป็นดอกกุญแจ สำหรับไขประตูเข้าสู่ปราสาทสุดขลังแห่งนี้
เดินผ่านประตูปราสาทเข้ามาจะพบกับทางเดินแคบ ๆ มีเพียงแสงไฟสลัว ๆ เป็นแสงนำให้เดินมาจนสุดทาง ตรงเข้าสู่ภายในร้าน ซึ่งตกแต่งเป็นปราสาทเก่าโบราณที่ถูกทิ้งร้างไว้กลางป่าดิบชื้น เต็มไปด้วยหยากไย่ ใยแมงมุม พืชตระกูลมอสส์ และเถาวัลย์ขึ้นปกคลุมเต็มพื้นที่ ให้บรรยากาศดูน่าสะพรึง ลึกลับ และมีมนตร์ขลัง เหมือนมีพลังเวทมนตร์บางอย่างซ่อนอยู่
ภายในร้านมีโต๊ะนั่งให้เลือกทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ซึ่งทั้งโต๊ะและเก้าอี้ทำจากงานไม้ทั้งหมด พร้อมแกะสลักลวดลายอย่างมี Detail ที่เป็นเอกลักษณ์ สวยงาม และพิถีพิถันมาก
ร้านนี้ยังคง Concept ความเป็น The Iron Fairies ด้วยสัญลักษณ์ คือ “บันไดวน” เช่นเดียวกันกับสาขาแรก ตกแต่งด้วยหนังสือนิยายเรื่อง “The Iron Fairies” (Volume 2) อัดแน่นเต็มชั้นหนังสือ ประดับประดาด้วยเหล่าบรรดานางฟ้าเหล็กตัวน้อย ๆ และขวดผงวิเศษ (Fairies Dusts) แวววาวเต็มร้านเช่นเคย
เมนูอาหารและ Cocktail ร้านนี้ บางส่วนจะมีเหมือนกับที่ The Iron Fairies สาขาแรก แต่จะมีความพิเศษตรงที่มีการคิดค้นสูตรเพิ่มเติม ให้มีความหลากหลากและสร้างสรรค์มากขึ้น เมนูอาหารแนะนำยังคงเป็นสารพัดเมนู Burger และเพิ่มเติมเมนูเด็ดอื่น ๆ ให้ลิ้มลองด้วย ซึ่งคิดค้นสูตรโดยเชฟชื่อดัง “คุณนกหวีด ภควดี เสรีวิวัฒนา” พร้อมรับฟังดนตรีสด บรรเลงเพลง Jazz เพราะ ๆ ให้ฟังสบาย ๆ
สำหรับเมนูอาหารแนะนำที่น่าสนใจ คือ Binzy’s Beef Burger, Joli’s Red Mud Burger, Fatgut’z Burger, Squid & Chips, Salmon Crudo และ Fatgutz’ Mother of all Seafood Penne แต่ละเมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้น มาชิมกันเลย ^_^
Binzy’s Beef Burger
เป็นเบอร์เกอร์เนื้อบด สอดไส้ด้วยชีส ผักกาดหอม และหอมแดงหั่นชิ้น เนื้อขนมปังนุ่มฟู ไม่แข็งกระด้าง เนื้อบดชิ้นใหญ่ นุ่มดี รสชาติเค็มเล็กน้อย เสริฟมาพร้อมกับสลัดหอมแดง และเฟรนฟรายด์ทอด ทานคู่กับซอสบาร์บีคิวเข้มข้น อร่อยมาก สำหรับใครที่ชื่นชอบหอมแดง เมนูนี้แนะนำเลย เพราะใส่หอมแดงมาค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าไม่ชอบหอมแดง แนะนำเป็นเบอร์เกอร์ชนิดอื่น ก็อร่อยไม่แพ้กัน
Joli’s Red Mud Burger
เป็นเบอร์เกอร์เนื้อบด ผสมกับบีทรูท สีของเนื้อจะออกแดงหน่อยตามสีของบีทรูท สอดไส้ด้วยครีมชีส ผักกาดหอม และอโวคาโด้ เนื้อขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เสริฟมาพร้อมกับสลัดหอมแดง เฟรนฟรายด์ทอด และซอสบาร์บีคิวเข้มข้น อร่อยฟินมาก
Fatgut’z Burger
เป็นเบอร์เกอร์ปลาทอด สอดไส้ด้วยเบค่อนและชีส เนื้อขนมปังนุ่มดี เนื้อปลาสดมาก ไม่คาวเลย ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน เสริฟมาพร้อมกับเฟรนฟรายด์ทอดกรอบกำลังดี เมนูนี้คนรัก Fish & Chips ไม่ควรพลาด
Squid & Chips
เป็นเมนูปลาหมึกชุบแป้งทอด เสริฟมาในถังไม้พร้อมกับ เฟรนฟรายด์ทอดกรอบ เนื้อปลาหมึกสดมาก นุ่มเด้งดี ทานคู่กับทาร์ทาร์ซอส รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ และซอสมะเขือเทศเข้มข้น เข้ากันดีมาก
Salmon Crudo
เป็นเมนูยำเนื้อปลาแซลมอน ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติแซ่บจี๊ด เผ็ดจัดจ้านดีมาก ทานแล้วสดชื่นขึ้นมาทันที เนื้อปลาแซลมอนสดหวาน นุ่มละมุนลิ้น ใครชอบทานอาหารรสชาติแซ่บ ๆ ต้องเมนูนี้เลย
Fatgutz’ Mother of all Seafood Penne
เป็นเมนูพาสต้าทะเล ผัดกับซอสมะเขือเทศเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมเผ็ดเล็กน้อย เส้นเพนเน่ลวกสุกกำลังดี เหนียวนุ่ม ผัดใส่กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยตลับ และหอยลายตัวโต สดมาก โรยหน้าตบท้ายด้วยพาเมซานชีส อร่อยสุด ๆ
ส่วนเมนู Signature Cocktail ของร้านนี้ บางเมนูจะมีเหมือนกับที่ The Iron Fairies สาขาแรก เช่น Smoke in the bottle, Watermelon Daiquiri, Miner’s Old Fashioned, Jasmine White Lady แต่จะมีเมนูพิเศษอื่น ๆ เพิ่มเติมด้วย เช่น Tia, Vita & English Dry เป็น Tanqueray ผสมกับ Pomelo, Blueberry, Lime และ Wheat Germ ลองสั่งมาชิมกันได้
ใครที่ชื่นชอบบรรยากาศแบบมีมนตร์ขลัง เหมือนดั่งเทพนิยาย หรือชื่นชอบบรรยากาศของร้าน The Iron Fairies สาขาแรกเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ลองมาสัมผัสร้านนี้กันดูนะ ให้บรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ในปราสาทเก่าโบราณ เคล้าแสงไฟสลัว ๆ ลึกลับ น่าค้นหาไม่แพ้กัน เจ้าแมลงปอปีกเหล็กพร้อมแล้วที่จะร่ายเวทมนตร์ รอให้ทุกคนมาสัมผัสความขลังกันอยู่น้า ^_^
เวลาเปิด-ปิด:
เปิดทุกวัน เวลา 18.00 – 02.00 น.
Tel: 099-161-3951
FB: https://www.facebook.com/TheIronFairiesDragonfly/
